北便り

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今朝は、少し時間があったので、手製の菓子作りをする。
いわゆる手作りクッキーである。

まず、バターをレンジで柔らかくし、よく練る。
次に、卵を割り入れて、よく練る。
次に、砂糖を入れて、やはりよく練る。
チョコレートとピーナッツを細かく刻んだのを混ぜる。
最期に、小麦粉を粉ふるいを通して、混ぜる。
これは、ざっくりとかき回すだけ。
プレートに成型して並べ、レンジで焼くだけ。



いつも、少し多めに焼き、ご近所さんにおすそわけをする。
何かと、いただき物が多いので、そのお礼代わりに。
買った物をお返しするより、手製のものの方が気遣いが少ないだろうし。

  

今朝は、少し時間があったので、手製の菓子作りをする。
いわゆる手作りクッキーである。

まず、バターをレンジで柔らかくし、よく練る。
次に、卵を割り入れて、よく練る。
次に、砂糖を入れて、やはりよく練る。
チョコレートとピーナッツを細かく刻んだのを混ぜる。
最期に、小麦粉を粉ふるいを通して、混ぜる。
これは、ざっくりとかき回すだけ。
プレートに成型して並べ、レンジで焼くだけ。



いつも、少し多めに焼き、ご近所さんにおすそわけをする。
何かと、いただき物が多いので、そのお礼代わりに。
買った物をお返しするより、手製のものの方が気遣いが少ないだろうし。