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タンチョウ大好き
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北海道道東に埼玉から移住して２１年。　
日々の暮らしの様々な出会いを楽しむ。
ライフワークはタンチョウ撮影。

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2007年08月19日

風味

菜園のスナップエンドウが食べごろに。



熟してもさやも豆も柔らかいため、さやごと食べることができ、
甘みと風味が豊かなこのエンドウ、いけますよ〜。

スナックエンドウなど色々な名称で呼ばれていたことから、
昭和５８年に農林水産省が統一名称を定め、
スナップエンドウと呼ぶことになったそうだ。   

Posted by タンチョウ大好き at 21:32 │Comments(0)

2007年08月19日

風味

菜園のスナップエンドウが食べごろに。



熟してもさやも豆も柔らかいため、さやごと食べることができ、
甘みと風味が豊かなこのエンドウ、いけますよ～。

スナックエンドウなど色々な名称で呼ばれていたことから、
昭和５８年に農林水産省が統一名称を定め、
スナップエンドウと呼ぶことになったそうだ。   

Posted by タンチョウ大好き at 21:32 │Comments(0)
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