2008年08月03日
刺身
今日の最高気温は、２０．１℃（１５時）。
この時期よくいただく厚岸水揚げのサンマ。
今朝水揚げしたばかりのかなり生きのいいのを１０尾いただく。
さっそく夕食に、サンマの刺身にして。
それまではまったく経験していなかったが、
北海道に住むようになって、自分で魚をさばくことが時々あり、
三枚おろしもなんとかできるようになった。
サンマは、新鮮なものをいただいた時には、必ず刺身にしている。
この時期よくいただく厚岸水揚げのサンマ。
今朝水揚げしたばかりのかなり生きのいいのを１０尾いただく。
さっそく夕食に、サンマの刺身にして。
それまではまったく経験していなかったが、
北海道に住むようになって、自分で魚をさばくことが時々あり、
三枚おろしもなんとかできるようになった。
サンマは、新鮮なものをいただいた時には、必ず刺身にしている。
Posted by タンチョウ大好き at
23:18
│Comments(2)
2008年08月03日
刺身
今日の最高気温は、２０．１℃（１５時）。
この時期よくいただく厚岸水揚げのサンマ。
今朝水揚げしたばかりのかなり生きのいいのを１０尾いただく。
さっそく夕食に、サンマの刺身にして。
それまではまったく経験していなかったが、
北海道に住むようになって、自分で魚をさばくことが時々あり、
三枚おろしもなんとかできるようになった。
サンマは、新鮮なものをいただいた時には、必ず刺身にしている。
この時期よくいただく厚岸水揚げのサンマ。
今朝水揚げしたばかりのかなり生きのいいのを１０尾いただく。
さっそく夕食に、サンマの刺身にして。
それまではまったく経験していなかったが、
北海道に住むようになって、自分で魚をさばくことが時々あり、
三枚おろしもなんとかできるようになった。
サンマは、新鮮なものをいただいた時には、必ず刺身にしている。
Posted by タンチョウ大好き at
23:18
│Comments(2)