2013年01月02日
初焼
今日の最高気温 ー5.4℃(13:27)
今日の最低気温 ー16.1℃(04:15)(19時現在)
新しい年になり、真冬日が続いている。
長年使ったホームベーカリーがお役御免となり、
年末に買い換えた。
初釜ならぬは初焼き。
まずは、基本の食パンを焼いてみる。
材料は、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、水。
焼き時間は、約3時間半。
結構しっとり出来上がり、まずまずの出来栄え。
残りご飯を使うお米パンや、餅もつけるので楽しめそうだ。 (^^)
今日の最低気温 ー16.1℃(04:15)(19時現在)
新しい年になり、真冬日が続いている。
長年使ったホームベーカリーがお役御免となり、
年末に買い換えた。
初釜ならぬは初焼き。
まずは、基本の食パンを焼いてみる。
材料は、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、水。
焼き時間は、約3時間半。
結構しっとり出来上がり、まずまずの出来栄え。
残りご飯を使うお米パンや、餅もつけるので楽しめそうだ。 (^^)
Posted by タンチョウ大好き at
19:58
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