山菜(その2)

タンチョウ大好き

2008年05月29日 23:27

今日の山菜は、ウド。



ご近所さんからいただいたもの。
さっそく天ぷらや、酢味噌和えなどで・・・。 (^^)

独特の苦味が、これまた絶品。