2013年01月02日
初焼
今日の最高気温 ー５．４℃（１３：２７）
今日の最低気温 ー１６．１℃（０４：１５）（１９時現在）
新しい年になり、真冬日が続いている。
長年使ったホームベーカリーがお役御免となり、
年末に買い換えた。
初釜ならぬは初焼き。
まずは、基本の食パンを焼いてみる。
材料は、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、水。
焼き時間は、約３時間半。
結構しっとり出来上がり、まずまずの出来栄え。
残りご飯を使うお米パンや、餅もつけるので楽しめそうだ。 （＾＾）
今日の最低気温 ー１６．１℃（０４：１５）（１９時現在）
新しい年になり、真冬日が続いている。
長年使ったホームベーカリーがお役御免となり、
年末に買い換えた。
初釜ならぬは初焼き。
まずは、基本の食パンを焼いてみる。
材料は、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター、水。
焼き時間は、約３時間半。
結構しっとり出来上がり、まずまずの出来栄え。
残りご飯を使うお米パンや、餅もつけるので楽しめそうだ。 （＾＾）
Posted by タンチョウ大好き at 19:58│Comments(0)
